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食材承包新闻 当前位置:首页>食材承包新闻
食堂承包合作模式添加时间:2017-11-21 17:31:00

托管方式:
1、贵公司提供场地(厨房、餐厅),食堂所需硬件设施(厨具、餐具)。合作期间设备自然损坏造成的大型维修由贵公司负责,其他情况 由我公司负责。合作期满我公司按交接清单交还设备,遗失或损坏的由我公司负责赔偿。此方案仅以餐费标准为基础做参考,实际供餐计划需依据贵公司现有厨房设备工作能力综合评估。
2、食堂所需的水、电、燃料等费用由贵公司承担。
3、贵公司免费提供我方员工住宿。
4、我公司委派食堂专业管理员、厨师及相关工作人员到贵公司进行食堂管理,烹饪等整套程序,工资、福利、劳保等一律由我司自行承担支付。
5、由我公司专职美工设计布置标语、标识及卫生与健康专栏。

托管优势:
一、厨房工作人员和管理人员经专业培训,可满足各地不同口味的需求;
二、每周可提前向贵公司员工提供下周菜谱,并按公司规定的伙食标准、份量进行操作,做到卫生、可口、味美、健康、营养;
三、减少委托方的管理责任和后勤工作量,降低了管理成本。

用餐方式:
一、公司提供就餐卡,厂方代发,以饭卡为就餐凭据(优点:是员工有自由选是否就餐)。
二、厂方提供就餐人数,本公司按厂方所报的人数订做数量,以所报人数结算餐费(优点:减少浪费,提高伙食水平)。
三、供统一标准有面食、面点,让不用口味的员工选择。
四、置川、湘菜窗口(辣味)与本帮菜窗口(不辣)。

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